Glutenvrije pizza's

Al een paar jaar bereiden wij glutenvrije pizza’s voor de klanten van ons Pizza Pick-up Point in Loosdrecht. Omdat we in onze productiekeuken vooral werken met niet-glutenvrije pizza’s waren deze pizza’s op ingrediëntenbasis glutenvrij, maar bestond er een kleine kans op kruisbesmetting. Daar komt nu verandering in!

De afgelopen maanden hebben we bekeken hoe we onze productieprocessen zo konden aanpassen dat we ook 100% glutenvrije pizza’s kunnen leveren! De Nederlandse Coeliakie Vereniging heeft ons daarin bijgestaan en we kunnen nu met trots zeggen dat dat gelukt is!

Onze glutenvrije pizzabodems zijn 100% glutenvrij, vrij van tarwezetmeel en ook lactose- en soyavrij. De ingrediënten van de bodems zijn: Water, maizena, maltodextrine, extravergine olijfolie, erwtenproteinen, quinoameel, rijstpasta, plantaardige vezels (rabarber, Psyllium), aardappelzetmeel, hydroxy propylmethylcellulose, zout en gist.

Op verzoek kunnen we elke pizza ook lactosevrij beleggen.

Hoe kan je 100% glutenvrije pizza's bestellen?

Wil je verzekerd zijn van een overheerlijke 100% glutenvrije pizza? Bestel deze dan vóór 12 uur (of een dag van te voren).

Bestellen Glutenvrije Pizza

Ben je iets minder gevoelig voor minimale kruisbesmetting, dan kunnen de glutenvrije pizza's korter van te voren. net als de 'gewone' pizza’s besteld worden.

Bestellen Pizza Point Loosdrecht

We hebben een glutenvrije oven waar we 2 pizza’s per 3 minuten in kunnen bakken. Je kunt natuurlijk ook belegde pizza’s als afbakpizza’s afhalen, zodat je deze thuis kunt afbakken.
N.B. Vermeld in het opmerkingenveld duidelijk dat het om 100% glutenvrij gaat!

Partner van de Nederlandse Coeliakie Vereniging

We zijn vereerd als enige pizzabedrijf in Nederland partner te zijn van de Nederlandse Coeliakie Vereniging. We gaan een paar keer per jaar hun evenementen met onze glutenvrije pizzaproeverijen versterken met onze professioneel uitgeruste pizzabus!

Pizzabus op eigen evenement?

Zelf onze pizzabus inhuren voor jouw evenement kan natuurlijk ook. Neem dan vrijblijvend contact op, dan bespreken we de mogelijkheden.

Cursus glutenvrije pizza's maken

Voor de echte pizzafans, die echt lekkere glutenvrije pizza’s willen eten, hebben we een online cursus gemaakt waarin we je laten zien hoe je thuis zelf je eigen glutenvrije pizza’s kunt bakken.
Op professionele wijze, met onprofessionele middelen.

Meld je aan en we sturen je het Mrs. Italy glutenvrije meelpakket (glutenvrij meel, krokant uitrolmeel en gist). We leggen je alles uit over het maken van de allerlekkerste glutenvrije pizza’s zodat je deze thuis voor je eigen vrienden en familie kunt maken. Bijna niet van ‘gewoon’ te onderscheiden.

Cursus Glutenvrije Pizza maken